Brokoli Untuk Menangkal kanker Perut

detikFood - Sayuran hijau berbentuk kuntum yang diperkenalkan oleh orang Italia ini tak hanya cantik warnanya tetapi juga kaya akan manfaat. Salah satu zat yang terdapat pada brokoli ternyata ampuh untuk memerangi sel kanker. Seperti yang dibuktikan oleh sebuah riset baru-baru ini.

Dari namanya yang diambil dari bahasa Italia 'brocco' yang artinya 'kuntum kecil' sudah tergambar bahwa sayuran ini tergolong dalam kubis-kubisan. Masih satu keluarga dengan kembang kol karena bentuknya berupa kuntum, hanya saja warnanya berbeda.