Data Nutrisi Buah Apel

Data nutrisi buah apel (dengan kulit) per 100 gram

Nutrisi	jumlah
Air	83.93 g
Energi	59 kcal
Energi	247 kj
Protein	0.19 g
Total Lemak	0.36 g
Karbohidrat	15.25 g
Serat	2.7 g
Ampas	0.26 g

Data mineral buah apel (dengan kulit) per 100 gram

Mineral	jumlah
Kalcium, Ca	7 mg
Besi, Fe	0.18 mg
Magnesium, Mg	5 mg
Pospor, P	7 mg
Potasium, K	115 mg
Sodium, Na	0 mg
Seng, Zn	0.04 mg
Tembaga, Cu	0.041 mg
Mangan, Mn	0.045 mg
Selenium, Se	0.3 mcg

Data vitamin buah apel (dengan kulit) per 100 gram

Vitamin	jumlah
Vitamin C, asam ascorbic	5.7 mg
Thiamin	0.017 mg
Riboflavin	0.014 mg
Niacin	0.077 mg
Asam Pantothenic	0.061 mg
Vitamin B-6	0.048 mg
Folat	2.8 mcg
Vitamin B-12	0 mcg
Vitamin A	53 IU
Vitamin A, RE	5 mcg_RE
Vitamin E	0.320 mg_ATE

Data lemak buah apel (dengan kulit) per 100 gram

Lemak	jumlah
Asam Lemak, Jenuh	0.058 g
Asam Lemak tak jenuh, (monounsaturated)	0.015 g
Asam Lemak tak jenuh, (polyunsaturated)	0.105 g
Kolesterol	0 mg
Phitosterol	12 mg

Data asam amino buah apel (dengan kulit) per 100 gram

Asam amino	jumlah
Triptophan	0.002 g
Thrionin	0.007 g
Isoleucin	0.008 g
Leucin	0.012 g
Lysin	0.012 g
Methionin	0.002 g
Cystine	0.003 g
Phenylalanine	0.005 g
Tyrosine	0.004 g
Valine	0.009 g
Arginine	0.006 g
Histidine	0.003 g
Alanine	0.007 g
Aspartic acid	0.034 g
Glutamic acid	0.02 g
Glycine	0.008 g
Proline	0.007 g
Serine	0.008 g

sumber: AsiaMaya.com